Gánale la batalla al estrés con estas recetas

Dieta para el estrés

¿Te sientes más malhumorada, no puedes dormir y sientes que te falta energía? Probablemente estés padeciendo de estrés. Este estado mental suele aparecer cuando nos sentimos bajo algún tipo presión, causándonos alteraciones físicas y emocionales. Una manera de aliviar estos síntomas es con recetas para el estrés que te ayuden a sobrellevarlo.

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Cuando estamos bajo estrés debemos tratar de identificar qué es lo que lo causa y alimentarnos con nutrientes que por su composición química nos ayuden a sentir en calma. ¡Descubre las recetas para el estrés y la ansiedad que te ayudan a ganarle la batalla a este estado mental!

 

Mousse de chocolate

¿Un mousse hecho con aguacate y chocolate? Ambos ingredientes son reconocidos por ser alimentos que alivian el estrés de una manera deliciosa. ¡Por eso hoy te los combinamos en esta receta!

Ingredientes

• 1/4 taza de leche de almendras, sin azúcar

• 2 Aguacates (picados, reducidos a la mitad)

• 1/2 taza de cacao en polvo

• 1/4 taza de tu endulzante favorito

• Una pizca de sal marina

Instrucciones

• Agrega todos los ingredientes a un procesador de alimentos o licuadora. Procesa hasta que esté completamente suave.

• Sirve en un envase y refrigera por lo menos 1 hora, o hasta que lo notes listo para servir.

• Servir con chocolate rallado oscuro y/o crema batida de coco.

 

Espárragos con queso parmesano

¿Te has preguntado cómo aliviar el estrés? Los espárragos son vegetales ricos en ácido fólico, fibra y vitamina B; componentes que químicamente ayudan a que nuestro organismo a mantener un estado de calma y aliviar los síntomas del estrés.

Ingredientes:

• 1 manojo de espárragos

• 2 cucharadas de ajo (picado)

• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• 3 cucharadas de queso parmesano rallado

• 1 cucharadita de sal

Instrucciones

• Calienta el aceite a fuego medio-alto en una sartén. Agrega el ajo y saltea durante 1-2 minutos

• Añade los espárragos a la sartén

• Con una espátula, cubre los espárragos con la mezcla de aceite y ajo

• Espolvorea los espárragos con sal

• Tapa y deja cocer hasta que los espárragos estén tiernos

• Voltea y gira los espárragos una o dos veces durante el tiempo de cocción

• Una vez cocido, agrega sal al gusto, sirve en un plato y añade el queso parmesano.

 

Batidos verdes: ¡tus relajantes naturales!

Los batidos verdes son grandes aliados para nuestra salud y los mejores relajantes naturales que hay: ayudan a nuestro sistema inmunológico, nos desintoxican, nos aportan energía y alivian el estrés acumulado gracias a su alto contenido de antioxidantes que combaten la ansiedad. ¡Aprende a hacer esta receta y vuélvela parte de tu dieta para el estrés!

Ingredientes

• 2 manzanas verdes

• Un puñado de espinacas

• ½ pepino

• 1 palito de célery

• ¼ de jugo de limón

• ½ de jengibre

Instrucciones

• Enciende la licuadora y agrega los ingredientes. Puedes añadir hielo si deseas. ¡Sirve y disfruta de este jugo para el estres!

¡La alimentación es nuestra mejor aliada! Por eso es importante que cuando te sientas desanimada, con altos niveles de estrés y ansiedad, optes por comer alimentos para el estrés. Estos alimentos para disminuir el estrés son aquellos ricos en triptófano (aminoácido esencial que ayuda a mantener el buen ánimo), antioxidantes y magnesio. Así como los que te hemos propuesto en estas recetas para que te ayuden a ganarle la batalla al estrés de manera sana y natural. ¡Comparte si te gustó!

 

 

Bibliografía: